Daging Masak Cabai

Yeah! Ini lah my most favourite lauk.. Daging masak cabai. Dengar nama pun dah kecuq ayaq liuq chek ni haih.. Ish.. =P Simple but yummy! Pulak tu masa time berbuka, ada roti jala yang Mak Su Mal bagi. Ada murtabak yang Mama Mal beli. Dua2 pun Mal cicah dengan daging masak cabai ni. Hee..

Bahan2:

• Daging dihiris nipis2.
• Cabai hidup & bawang merah yang diblended.

Cara2:

1. Lumurkan garam dan kunyit pada daging, kemudian goreng hingga masak.
2. Keluarkan sebentar daging ni daripada kuali.
3. Kemudian, dengan menggunakan minyak yang sama, tumiskan cabai kisar ni hingga pecah minyak.
4. Bila dah pecah minyak, akhir sekali baru masukkan daging.
5. Siap! (^^,)

Hee.. Mintak mahap la sebab dengan sudu2 Mal hamek gambar. Dah makan baru teringat nak snap. Tu pun Mama dan Babah Mal dah geleng2 kepala tengok anak dara sorang ni punya perangai.. "Tak abeh2 nak amek gambaq", kata Mama chek.. Huhu.. =P