Agar2 Milo

Semalam 9 Muharram, Alhamdulillah Encik Suami puasa sunat. So Mal terasa nak buat pemanis mulut yang tak pernah dibuat seumuq hidup Mal. Konon2 mo bikin menu special la buat insan tersayang. Selongkaq punya selongkaq kt dapuq tu, jumpa la agar2 tali. Tu pun tinggal separuh ja dalam plastik. Hmmm.. Jaaadilah.. So Mal pilih nak buat agar2 milo. Sebab cepat dan mudah! :D

Mal tak pandai pun buat agar2. So blogwalking cari2 resepi~

Ni lah resepi AGAR-AGAR MILO yang Mal pilih.

Sumber: Jthorge.

Tapi Mal refer kat dapur Kak Ummi. Resepi dalam BM lagi mudah meresap :p Kak Ummi, Mal mintak izin copy dari akak ya, sebab yang ni lagi lengkap.

Bahan (Lapisan Coklat)

• 8 gm agar-agar tali (strand) - basuh dan toskan
• 1 3/4 cawan air (Mal pun letak hampir2 2 cawan macam Kak Ummi)
• 1/3 cawan gula
• 3/4 cawan serbuk Milo

Cara-Cara:-

1. Masak agar-agar bersama air hingga agar2 larut. Masukkan gula dan milo, kacau perlahan hingga gula larut. Tapiskan.
2. Tuangkan aduna ke dalam loyang empat segi 20 x 20 cm ataupun dalam acuan yang dikehendaki. Biarkan beku sebentar.
3. Kemudian cakar sedikit permukaan lapisan coklat dengan garfu dan bolehlah dituangkan lapisan susu nnt.

Bahan Lapisan Susu:-

• 10 gm agar-agar tali (basuh dan toskan)
• 1 1/2 cawan air (akak lebihkan jadi 1 3/4 cawan)
• 1/2 cawan gula
• 1 cawan susu sejat Ideal/Carnation
• beberapa titis esen vanila

Cara-Cara:-

1. Masak agar-agar dengan air hingga agar-agar larut.
2. Masukkan gual an kacau sebati hingga gula larut. Tapiskan.
3. Masukkan susu sejat dan esen vanila.
4. Dengan perlahan-lahan, tuangkan adunan ke atas lapisan coklat tadi. Letak dalam fridge dan hidangan sejuk2.

Agar2 yang Mal buat ni tak dak lapisan susu bawah tu. Huhu.. As I mentioned earlier, agar2 yang ada pun tinggal saki baki ja. So hanya cukup2 untuk Mal buat lapisan Milo. Never mind, next time Mal buat, InsyaAllah nak buat yang ada lapisan susu tu pulak. :)