Friday, October 16, 2009

Sambal Terung + Bilis

Demi nak menghabiskan stok cabai hidup + bawang yang dikisar dalam tupperware dalam peti ais tu, Mal gorengkan lah ia dengan terung ni. Ikan bilis tu buat peneman terung. Hihi.. Tak lah, tergolek2 terung tu keseorangan dalam pinggan. Lauk ni Mal masak semalam yang konon untuk dijamah masa berbuka puasa.. Tup tup lagi 2 jam nak Maghrib, tiba2 ting tong.. ABC.. Huu. Sabo ja lah.. *Tikah, ana guna istilah enti ni. Hee.. (Allah Bagi Cuti)



Tak payah la resipi no.. Ini mudah ja. Mula2 goreng terung, angkat boh dalam mangkuk. Lepas tu goreng pulak bilis, pun angkat boh dalam mangkuk. Then tumis la cabai hidup + bawang besar yang dikisar tu sampai pecah minyak. Garam, just secukup rasa. Last, gaulkan la bilis + terung tu. Ciap! :)

No comments: