Nasi Goreng Cina

Tiada kena mengena langsung dengan CNY yang bakal menjelang few days lagi. Ni Encik Hubby yang requested untuk dinner kami 2 malam yang lepas sementelah wifeynya sangat laaaaah "rajin" nak masak. :p Kadang2 mood nak masak tu tak dak ok. Sebab mood bertukar kepada mood menjahit. Hee.. Sorry Abang!

Here we go. So easy peasy. Campak2 ja semua bahan. Huhu.. Best jugak dihidangkan dengan keropok. Hohoo stok keropok balik Jerteh raya Qurban hari tu dok ada berkandaq lagi di dapuq nu.

Bahan2:

• 2 mangkuk nasi sejuk
• Udang kecil
• 1 ulas bawang merah
• 2 ulas bawang putih
• 2 biji telur
• Sayur2 keras :p (Mal letak jagung, carrot & brokoli)
• Lada sulah
• Sos tiram
• Garam secukup rasa

Cara2:

1. Tumbuk bawang tu semua dan tumis hingga wangi.
2. Masukkan udang kecil2.
3. Masukkan carrot yang dipotong panjang.
4. Masukkan nasi dan gaul hingga mesra.
5. Buat lubang di tengah2 kuali, masukkan telur 2 biji telur yang telah dipukul. Kacau hingga agak "keras" :p (Macam mana eh nak habaq, ala sampai jadi macam scrambled egg tu). Kemudian gaul dengan nasi.
6. Masukkan sos tiram, garam dan lada sulah secukup rasa.
7. Akhir sekali masukkan jagung & brokoli. Mal masukkan last sebab Mal rebus dulu jagung & brokoli ni.
8. Kacau mesra semua bahan.. Siap! :)