Wednesday, April 20, 2011

Nasi Lemak

Ok2, I was so IMPRESSED at that time. Sebab apa tau? Sebab dapat masak nasi lemak ni dengan jayanya setelah usia hampir mencecah 26 tahun! :p At last! Rasa malu ja bila tak reti2 masak nasi lemak. MAKAN nasi lemak, oh itu pandai amat! Siap boleh judge lagi, yang tu cukup bahan, yang ni tak cukup bahan bagai..

Dan yang best lagi, nasi lemak ni Mal buat bukan untuk breakfast BUT for our dinner! :D Hee.. Siapa punya idea? Hubby's la as usual.. :p Mal memang dah keluarkan udang dan santan. Plan nak masak udang masak lomak cili api. Alih2, Hubby bagi that great idea! Petang tu siap keluar lagi carikan daun pandan, kacang tanah & timun lagi. Sweet kan? :) That's why I always loooove him. Thank you Allah! :)

Enough with the ramblings.. Kita tengok resipi yang senang ni pulak.

Bahan2 untuk nasi lemak:
  • Beras 2 pot
  • Santan RM1
  • Sedikit halba
  • 1 1/2 inci halia
  • 2 3 helai daun pandan
  • Garam secukup rasa

Cara2:
  1. Basuh beras hingga bersih. Jangan lupa selawat 3x macam biasa.
  2. Masukkan santan dengan sukatan seperti masak nasi biasa. Tambahkan air jika tak mencukupi.
  3. Masukkan juga halba, halia yang dihiris dan daun pandan yang diikat.
  4. Masukkan garam secukup rasa dan tanak nasi seperti biasa.

Senang! Tapi Mal tak tau awat la sebelum2 ni nasi jadi mentah la, nasi tak cukup lemak la.. :p Pendek kata memang tak menjadi. Alhamdulillah lepas 10 bulan nikah ni, baru nak menjadi nasi lemaknya. Orait, nasi lemak ni nak makan dengan sambal apa, itu terpulang kepada citarasa masing2. This time Hubby nak sambal udang sebab kami tak jumpa2 nasi lemak sambal udang kat BBB ni.. Kalau jumpa pun, kat rumah MIL la seharusnya. Hee..

Tuesday, April 19, 2011

Restoran Arab Al-Abraj

Last week, Mal, Encik Hubby dan PIL jalan2 cari makan ke restoran Arab sekitar rumah kami. Restoran Arab pertama yang kami tuju tu kehabisan ayam. Tinggal daging kambing semata2. Maka Hubby cadangkan kami ke Restoran Arab Al-Abraj Seksyen 9 BBB yang terletak tak jauh dari restoran tadi. Restoran Al-Abraj masih baru, dibuka pertengahan tahun lepas kalau Mal tak silap. Hidangan yang disajikan berasaskan makanan Arab dan Yemen.


Mal, Hubby dan FIL pesan Chicken Mandhi. MIL pulak pesan Chicken Haneez. Ok la rasa makanannya dan harga pun tak semahal restoran Arab yang lain. Manju bil-laban, Hubby pesan. Sangatlah best! Buah mangga campur susu. Tapi Mal minum sikit ja sebab masih kawal manis2 ni kan :p Mal pesan air suam ja. Hihi.. Baguih dak.

Ada lagi 2 set makanan kami pesan tapi tak ingat nama. Oh ya, satu tu fruit dessert. Rasanya biasa2 ja. Tapi buah2nya alahaiiiii keciklah sangat. Susah nak detect apa jenis buah yang ada dalam cawan tu. Lagi satu.. Hmm.. Roti dengan.. Mal tak ingat sangat, tapi ada campuran ayam, daging lembu & kambing yang dibakar. Ayam tu memang nice, daging lembu ok, tapi kambing agak tak kena dengan tekak Mal.

Next time InsyaAllah boleh pi lagi. Sangat dekat dengan rumah & murah. :)

Asam Pedas Ikan Pari

Mal ada dengar, preggy mommy tak boleh makan ikan pari.. Reason? Tak ingat lah pulak. Huhu.. Betui ka eh? Tapi ni Mal masak la jugak, dah Encik Hubby nak. Mal pun makan, tapi sikit2 ja. Mal ni kalau orang pesan bab2 berkaitan makan minum, Mal ambil kisah la jugak walaupun kadang2 jauh di dalam hati tu kurang percaya.


Lauk ni Mal masak semalam. Hari ni ada lebih2, so kami makan untuk dinner tadi. Terus licin sebab rasa makin sedap pulak bila lauk ni dah masuk hari kedua. Masam dia tu lebih umppphhh.. :p

Bahan2:
  • 2 ketul ikan pari
  • 2 keping asam keping
  • 1 kuntum bunga kantan
  • 1 batang serai dititik
  • 5 sudu besar cili kering yang dikisar dengan bawang besar
  • 3 biji bendi
  • Setengah inci belacan
  • Air secukupnya
  • Garam secukup rasa

Cara2:
  1. Tumis cili kering, belacan, asam keping, serai dan bunga kantan hingga naik bau.
  2. Masukkan air dan bila agak menggelegak, masukkan ikan.
  3. Biarkan hingga ikan masak kemudian masukkan bendi dan garam secukup rasa.
  4. Selepas 5 minit, padamkan api.

Sunday, April 17, 2011

Easy Shepherd's Pie





Assalamualaikum (^_^)
Shepherd pie ni Mal buat semalam. InsyaAllah later will share the recipe. Senang ja kot. Semua orang pun dah tau. :p Tapi I'll share my version. Harus nap sat. Feninnn.. (=_=)

********************
19 April 2011

Okeh.. Sambung tulis resepi setelah berbelas2 jam tertangguh :p Heee... Resepinya merata ceruk Mal rujuk. But at last, Mal sesuaikan mana2 bahan yang ada dan mana2 yang dirasakan sesuai dengan tekak.

Mash Potatoes:
  1. 5 biji kentang saiz sederhana dibuang kulit, dibelah 4 kemudian direbus hingga empuk.
  2. Semasa masih panas2, lenyek hingga halus.
  3. Tambahkan 2 sudu besar butter and about 150 ml milk ke dalam kentang tadi, kacau hingga sebati.
  4. Masukkan garam dan serbuk lada hitam secukup rasa. Gaul rata.

Inti:
  1. Tumis 1 ulas bawang besar & 2 ulas bawang putih yang telah didadu hingga wangi.
  2. Masukkan minced beef dan carrot yang didadu. Kacau hingga daging masak dan airnya agak kering.
  3. Masukkan 2 packet mushroom soup (Mal guna Campbell). Kacau lagi hingga pekat.
  4. Kemudian masukkan brokoli, tomato yang didadu dan mushroom.
  5. Masukkan serbuk lada hitam secukup rasa. Tambahkan garam jika perlu. (Mushroom soup tadi dah masin, tak perlu tambah garam pun tak pa). Gaul hingga sebati dan kemudian boleh tutup api.

Shepherd's Pie:
  1. Sudukan inti tadi (agak2 3/4 penuh) ke dalam ovenproof container. Mal guna bekas aluminum untuk pie tu ja. (Optional: Sudukan sedikit mash potatoes untuk first layer, kemudian baru diikuti inti).
  2. Kemudian tutup inti tadi dengan mash potatoes dan ratakan. Taburkan Parmesan cheese jika ada.
  3. Bakar pada suhu 200C selama 25-35 minit atau hingga bahagian atasnya bertukar perang keemasan.

Wednesday, April 13, 2011

Sup Sayur


Mal ada macam2 versi sup sayur. I'm sure orang lain pun macam tu jugak. :) Bergantung pada stok mana yang ada dalam peti ais. Yang ni salah satunya lah.. Encik Hubby nak yang macam ni, makanya sami'tu wa ato'tu (saya dengar dan saya patuh). Hihii.. *Mal rasa kan.. Encik Hubby ni lebih banyak mengidam daripada Mal. Boleh tahan jugak la kepelbagaian makanan yang diidamkan tu..*

So yang ni senang ja nak masaknya.
1) Mula2 potong la sayur2: Brokoli, cauliflower, carrot dan sawi. Basuh sebersih2nya.
2) Tumis bawang putih dan bawang merah yang ditumbuk. Mal guna batu lesung ok. Betapa tradisional dan rajinnya walaupun perut boyot2 ni. (Bila Hubby ada kat rumah, selalunya beliau yang tolong tumbuk).
3) Bila dah wangi, masukkan udang kecil yang selalu orang jadikan perencah tu.
4) Tambahkan sedikit lada sulah. Optional.
5) Masukkan carrot, brokoli, dan cauliflower yang dipotong. Juga batang sawi.
6) Tambahkan air, didihkan seketika.
7) Masukkan garam secukup rasa, kemudian daun sawi. Masak 10 saat kemudian tutup api. Hee.. Siap lah.

Sekiranya anda rajin lah kan.. Hehe.. Brokoli tu celur ja dalam air panas. Kemudian cepat2 rendam dalam air batu. Yup, air yang ada ais batu tu. Untuk apa tau? Ni tips untuk jadikan brokoli tu krup krap krup krap bila digigit. Selamat mencuba!

Soto Wadihana


Siapa yang dok kat Seksyen 9 BBB, mesti tau 1 restoran ni. Namanya Sajian Wadihana Islamic Kitchen (SWIK). Mal & Hubby dah few times makan kat sini dan cuba jenis2 makanan yang ada. Cumanya tak mampu nak pi selalu. Nak habaq siap2, makanan kat sini memang mahal. Huuuuu.. Tapi kan, walaupun mahal, customer tetap ramai ok. Tempat bersih, cosy, servis pun Alhamdulillah ok. That's why ramai orang kot.

Last week masa Mal tengah kebuluran, Encik Hubby bergegas bawak pi makan sini. Sebabnya dekat dengan rumah. Teh tarik kat sini pun sedap kata Encik Hubby. So that time Mal pesan la Soto. First time cuba. Nice! Sedap! Dah lama tak makan soto.. Huhu.. Terharu ja dapat makan soto yang sedap. Hehe.. Alhamdulillah.. Oh next time nak cuba Nachos dia pulak.

Hmm, next time kalau pi makan kat mana2 nak buat review lah tentang restoran tu & masakannya instead of tulis2 resipi yang Mal masak. :)

Monday, April 11, 2011

Singgang Ikan

Assalamualaikum :) Alhamdulillah sedar tak sedar, dah nak masuk pertengahan bulan April pun. Nervous! :) Due date Mal dah dekat. Minggu ni insyaAllah genap lah full-term. Syukur ya Allah..

Mal "berpantang" makan manis secara istiqamah, Alhamdulillah. Boleh la tahan.. Kadang2 tu terbabas la jugak. Teringin benor.. Tapi cepat2 cover dengan air putih semula. Baby Mal Alhamdulillah membesar seperti yang sepatutnya. Cumanya dalam hati ni, Mal berharap Baby akan keluar sebelum tarikh due date. Doktor cakap nak induce kalau belum rasa sakit on that particular date. Huhu.. Memang ni prosedur hospital untuk GDM patients.

Ok, lauk kali ni sesuai amat kot dengan Mal. Senang pun senang. Hihi.. Yang penting, memang kena dengan tekak ni. Hohooo sedap rupanya masakan yang bernama singgang ni. Mal orang utara, mana nak jumpa singgang2 ni kan. First time makan, mestilah kat rumah MIL :) Best! Resepi ni pun, ambil daripada Ummi.


Senang ja, leburkan semuanya. Huhu.. Bawang putih, kunyit, lengkuas, asam keping, belacan, cili api dan ikan. Hiris mana yang patut, campak ja mana yang patut kemudian rebus guna api sederhana. Garam secukup rasa. Siap! :D Hee.. Encik Hubby cakap lulus! Sesuai jugak kot dijadikan menu untuk berpantang nanti.

Monday, March 28, 2011

Felt Craft Photo Contest

Assalamualaikum semua~ (^_^)

Mal ada join photo contest anjuran
SUS n d FELT PRODUCT.
Sila klik di bawah dan tekan LIKE ye kawan2.. :D


Mal hantar gambar di bawah ni:

Chomel tak? :)

Tarikh tutup contest ni adalah pada 10 April 2011.
Tinggal 10 hari lebih saja lagi untuk vote.
Cepat2, sila vote pada gambar Mal ni. (^_^)
Kepada yang dah vote tu, TERIMA KASIH banyak2!

Monday, March 21, 2011

Orange Chocolate Rice Muffins

Last but not least. Resepi muffin ni Mal jengah2 tengok kat dapur Kak Ummi jugak. Resepi asal daripada Chef Hanieliza. Serius dok geram tengok muffin ni lama dah. Apa jua makanan yang berperisa oren, Mal sangat suka. Hmm, tengok Kak Ummi buat, naik elok.. Tapi Mal buat??? Hayyohhhh.. Heeeeeeee... *Speechless* Tak naik macam badan tuannya pooon.. Dah lama tak buat muffin. Skill dah tumpul kot.

Ok Mal kongsikan resepi yang Mal ikut (tapi patuh 85% ja).
Kak Ummi, mohon izin copy dan paste kat sini ya. Terima kasih! :)


CHOCOLATE RICE ORANGE MUFFINS (18 - 20 biji)

Bahan A:-
  • 2 cawan tepung gandum *
  • 1 sk. baking powder *
  • 1/2 sk soda bikarbonat * (bahan * diayak 2x. Mal ayak sekali je. "RAJIN".)
  • 1 cawan gula perang
  • 2 sb. chocolate rice
  • hiasan - choc chips (jika suka)
Bahan B:
  • 1/2 cawan butter cair (Mal tak cairkan.. :p "RAJIN" jugak la katakan. Sebab tu muffin tak naik cantik kot. Hihi..)
  • 1 cawan jus oren (Mal ikut Kak Ummi, tukar kepada 1 cawan fresh milk + 3 sb. jus oren. Mal guna kordial Sunquick.)
  • 1 biji telor (dipukul sikit)
  • 1 sk. oren paste (Tak ada kat rumah. So Mal tak letak.)
Cara-Cara:-
  1. Panaskan oven pada suhu 180C selama 15 minit (api atas bawah)
  2. Masukkan semua bahan A dalam mangkuk dan gaulkan rata.
  3. Curahkan bahan B yang telah disatukan dan kacau rata. (jangan kacau lama sgt, setakat bercampur elok dah)
  4. Masukan kertas muffin dalam acuan muffin.
  5. Sudukan adunan dalam kertas muffin hampir penuh, hias dengan choc chips.
  6. Bakar selama 20 minit / hingga masak kekuningan.
  7. Sejukkan atas redai.
Sesiapa yang suka buat muffin tu, Mal sarankan untuk cuba resepi ni. InsyaAllah best tau. :) Pulak tu, sangatlah senang bahan2nya. Do try ok!

Ketiga2 jenis muffin ni Mal cuma buat 1 adunan ja. Dah lama tak baking, takut pulak nak buat banyak2. Lagipun dah sarat2 ni mana nak daya sangat. Alhamdulillah dah selamat semua muffin ni sampai di tangan adik Mal. Kawan2 dia dah selamat borong dah pun. Alhamdulillah.. :) Sorry la adik2 ya, rupa tak berapa nak indah. Tapi rasanya insyaAllah dapat diterima tekak dengan baik :)

Untuk Hubby yang pi outstation pun, Mah bagi bekal muffin ni selain daripada bekal untuk dinner. (^_^) Hopefully Abang suka~ InsyaAllah.

Chocolate Chip Muffins

Next, Chocolate Chip Muffins. Kegemaran sepanjang masa :D Mal cari resepi muffin ni kat dapur Kak Ummi. Kak Ummi cakap best dan dah banyak kali buat. So kalau banyak kali, haruslah lazat rasanya kan. Resepi asal daripada Kak Jun. Kak Ummi, mintak izin share ya. Nak copy and paste. Terima kasih! :)


CHOC CHIPS MUFFIN

Bahan:
  • 1 3/4 cawan tepung gandum
  • 1/4 cawan serbuk koko
  • 1 cawan gula kastor
  • 1 sk baking powder
  • 1 sk soda bikarbonat
  • 1/2 sk garam
  • 1 cawan fresh milk
  • 1 biji telor - pukul sikit
  • 1/3 cawan minyak
  • 1 sk esen vanila
  • 3/4 cawan choc chips
Cara Membuat:
  1. Campurkan tepung, gula, serbuk koko, soda bikarbonat, baking powder dan garam. Ayakkan dan ketepikan.
  2. Dalam bekas lain, campurkan susu, telor, esen vanila dan minyak. Kacau rata.
  3. Masukkan campuran tepung tadi. Kacau rata.
  4. Masukkan choc chips.
  5. Sudukan adunan ke dalam muffin cup/paper cups 3/4 penuh dan bakar selama 15 minit/hingga masak. (Boleh juga dikukus selama 12 - 15 minit.. Mal bakar ja)
Nak tau taaaakkk.. Muffin coklat Mal ni tak naik jugakkk.. :'( Pagi tadi masa breakfast cekodok kat rumah Ummi (MIL), Mal mengadu la.. Apa hal laa muffin ni naik sikit ja. Ummi cakap, nak kena guna mixer, so that ada angin sikit untuk up kan muffin ni. Huu.. Camtu yee.. Mal semalam pakai adun guna tangan ja. Nak cepat, nak senang dan "RAJIN". Maka ini lah hasilnya. Rasakan! :p

Sesungguhnya kejayaan itu adalah hak milik insan yang rajin berusaha. Hihi..

Kiwi Muffin (Instant Mix)

Assalamualaikum. Selamat pagi! :) Alhamdulillah nyamannyaaaaaaa pagi ni. Sejuk2.. Hujan renyai2.. Suka amat! Semalam Mal tak larat nak update pasal projek muffins ni semua. Rasa mengah semacam. Banyak sangat aktiviti yang dibuat sampai ke petang. Huu.. Alhamdulillah pagi ni dah segar balik, so teruja nak kongsikan resepi2 muffin yang Mal bakar pagi semalam.

Mal mulakan dengan Kiwi Muffins ni. Guna instant mix saja ok :p Mudah dan cepat. Kawan2 adik Mal di MICET, Melaka sana yang nak. Dah lama budak2 tu mintak adik Mal bawak. 2 bulan lepas masa adik Mal mai rumah, tak dapat nak buat sebab kedai jual instant mix ni tutup. So this time alang2 Hubby Mal nak outstation ke Melaka, Mal mintak tolong singgah bagi muffins ni kat adik Mal. Thanks Abang! :)



Disebabkan namanya instant mix, so apa yang perlu dibuat hanyalah menambah sedikit bahan2 mengikut arahan di plastik bungkusannya:
  1. Tambahkan 113 ml air + 175 ml telur (telur 3 biji ni)
  2. Tambahkan 140 ml minyak jagung
Kacau2 semua tu dan terus bakar pada suhu 180C selama 20 minit atau hingga masak. Senang kan. Adik Mal buat muffin dulu, naik elok ja. Mal buat? Huhu.. Tak membulat pun.. Huk huk.. Agak kecewa. Tapi rasanya sama kot :D Ni baru boleh nak rasa kiwi muffin ni. Dulu tak boleh sebab loya hidu bau dia.. Nice jugak lah perisa kiwi ni. :)

Muffins Ke Melaka

Projek awal pagi tadi~ (^_^)
Will update soon. Sangat kekurangan tenaga..

Saturday, March 19, 2011

Pecal

Pecal ni memang dah jadi favourite Mal sejak kecik2 lagi. Arwah Tok Mal dulu memang pandai AMAT2 buat pecal. Tapi Mal tak sempat belajar cara buat kuah pecal yang sedap daripada arwah Tok. Arwah Wan pun memang suka amat makan pecal. :)

Tok pi masa Mal Tingkatan 3. Tok memang pandai masak dan menjadi top otai kat kampung. Asal ada kenduri ja, Tok wajib pi masak sama2 orang kampung. Yang bestnya, Tok mesti ajak Mal pi sekali. Bersosial dengan orang2 kampung.. Rindunyaaa saat2 tu.. Sama2 kita bacakan Al-Fatihah untuk arwah Tok & Wan Mal. Moga arwah Tok & Wan ditempatkan di kalangan orang2 beriman2. Ameennn..

Pecal yang Mal buat ni simple je. Hubby yang requested. Kuah kacang tu Mal bancuh yang dah siap dalam packet. Huhuuu.. Aci tak? So kuah yang sepatutnya pekat tu, Mal dah diluted dengan air lebih sikit.


Sayur2 asas untuk pecal, boleh tengok macam yang dalam gambar tu. Kalau kat kampung, Mama Mal letak sotong getah jugak. Kuah pecal tu pulak, semestinya lah Mama Mal buat sendiri. Dan kalau nak ikutkan cara arwah Tok Mal buat, dalam kuah kacang tu, ada daun apa ke namanya tu.. (Adeh.. Serius tak ingat nama) Bagi ada aroma daun tu sikit. Dulu Mal ada tanam kat rumah sewa. Tapi masa awal2 nikah dulu tak sempat nak jaga pokok (sebab lebih menjaga Hubby :p hihi), so pokok tu dah mati semuanya. Huk huk..

Wednesday, March 16, 2011

Telur Itik Masak Lemak Cili Padi

Last week Hubby outstation 3 hari di Negeri Sembilan. Balik kampung sendiri lah kiranya. Bermalam pun, di rumah Atuk & Wan. Hee.. Jimaaaat kos lodging. :D Sebelum balik ke sini, Hubby belikan telur itik. Rupa2nya kat N9 memang terkenal dengan telur itik ni..

So as usual, ni masakan yang Hubby requested. Telur itik masak lemak cili padi. :) Mal buek tak podeh sangat. Nanti Mal yang "sakit" bila makan. So sederhana pedas ja lah. Cara masak ni Mal belajar daripada Ummi (MIL). Dulu dah pernah cuba masak macam ni tapi kurang jadi sebab telur tu macam berkecai :p Kelam kabut pecahkan telur dalam santan yang menggelegak naik kepala. Huhu.. This time Alhamdulillah dah boleh masak steadily. :D


Bahan2:
  • Telur itik
  • Cili kampung 9-10 biji (Kalau suka pedas, letak la lagi banyak)
  • Santan
  • Kunyit hidup
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Asam keping
Cara2:
  1. Blend kunyit+bawang2+cili kampung dengan santan yang agak cair.
  2. Masukkan terus dalam periuk. Masukkan juga asam keping.
  3. Tunggu hingga menggelegak & pada masa yang sama kena selalu kacau.
  4. Dah menggelegak, pecahkan telur satu persatu.
  5. Bila telur dan keras, baru masukkan santan yang pekat.
  6. Akhir sekali masukkan garam secukup rasa. Boleh masukkan tomato untuk memeriahkan suasana :p

Monday, March 14, 2011

Kepah Masak Lalalaa~

Ok2, update lah 1 lauk untuk hari ni. :D

2 hari lepas Mal masak 1 species invertebrate (haiwan tak bertulang belakang) yang tak pernah2 Mal masakkan untuk Encik Hubby sepanjang 9 bulan nikah ni. Haiwan tersebut bernama KEPAH!

Encik Hubby memang bagus dan pandai memberi cadangan2 untuk menu tengahari atau makan malam kami. Mal memang suka "kebolehan"nya yang satu ni. Sebab Mal tak perlu pening nak masak apa tiap hari. Agak2 tak tau nak masak apa, just tanya/call/SMS beliau: Abang2, hari ni Abang teringin nak makan apa? :) Hee.. So kepah ni pun cadangan beliau lah. Thank you, Honey!

Errr.. Nama masakan ni Mal tak sure. Bagi lah nama apa2 pun ehhh. Sedar2, Mama Mal ajar masak macam ni.. Bila tanya masak apa, hmm.. Tak tau lah nak kabo. :p


Bahan2:
  • Kepah dibasuh sebersih2nya
  • 1 biji cabai hidup (cili merah)
  • 3 biji cili kampung (Mal letak sebab Hubby suka)
  • 1 ulas bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 tangkai serai dititik
  • Segenggam udang kering
  • Sos tiram
  • Garam secukup rasa
  • Air
Cara2:
  1. Tumiskan cabai hidup+bawang2+udang kering yang ditumbuk.
  2. Masukkan juga serai.
  3. Tambahkan sedikit air dan sos tiram, kacau2 hingga mesra.
  4. Bila dah agak mendidih, terus masukkan kepah.
  5. Masak kepah ni hingga cangkerang luarnya berubah daripada warna biru ke warna oren.
  6. Akhir sekali masukkan garam secukup rasa jika perlu.

Kraf Malinja

Assalamualaikum.

Mal ada buka 1 blog baru
khas untuk jualan hasil kraftangan Mal.

Jemput ziarah ke
Kraf Malinja

Bawah ni adalah latest item yang Mal dah pandai jahit~ :D


Jika ada yang berkenan di hati,
boleh lah order dengan Mal melalui email
kraf.malinja@gmail.com

*Bila nak update blog masak2 ni? :p Hee.. InsyaAllah.

Sunday, February 27, 2011

Felt Crafting

Assalamualaikum. (^_^) Long time no see right?

Laptop belum pi format.
Tak semangat sangat nak update blog.
Lagipun waterwark ada dalam laptop tu.
Guna laptop Mr. Hubby ni susah nak edit gambar.
Baru perasan, dalam laptop ni tak dak friendly-user image editor.
Huhu.. No wonder la Mr. Hubby selalu guna laptop Mal bila nak edit gambaq.

Entri kali ni Mal nak cerita pasal hobi Mal selain masak2.
Layankan ja gambaq2 di bawah ni nooo.. :D







| Ready-Made Craft~ |
| 100% jahitan tangan |

Sesiapa yang berminat, boleh hubungi Mal ok. :)
Sama ada melalui FB inbox (for those yang ada FB account Mal)
atau melalui email kraf.malinja@gmail.com

Keychain: SMILEY
Hp strap: FLOWER and STAR
SMILEY: RM2.90 setiap satu. Saiz: 4.5cm x 4.5cm
FLOWER : RM2.90 setiap satu. Saiz: 4.5cm x 4.5cm
STAR: RM2.90 setiap satu. Saiz: 5.5cm x 5.5cm

Keychain: LOVE, TSHIRT, OWL, LADYBIRD
LOVE: RM2.90 setiap satu. Saiz: 4cm x 4cm
TSHIRT: RM2.90 setiap satu. Saiz: 5cm x 5.5cm
OWL : RM2.90 setiap satu. Saiz: 4.5cm x 5cm
LADYBIRD: RM2.90 setiap satu. Saiz: 4cm x 4cm

Keychain: CUPCAKE and LOLLIPOP
CUPCAKE: RM4.50 setiap satu. Saiz: 6cm x 6.5cm
LOLLIPOP: RM4.50 setiap satu. Saiz: 8cm x 5cm

Semua ni HARGA PROMOSI hingga 28 April 2011 sahaja.

..
..
..
*Hasil jualan ni InsyaAllah akan masuk ke
tabung cloth diapers untuk baby Mal nanti (^_^) Go green!*

Saturday, February 19, 2011

Laptop Chek Demam!

:'( Dah 4 5 hari laptop Mal tak dapat berfungsi dengan baik.

Boleh on tapi ada few functions tak dapat beroperasi.
Nak copy paste tak boleh.
Nak bukak word ada problem.
Nak adjust volume tak boleh.
Nak cucuk pendrive tak boleh.
Nak cucuk broadband ni puuuuuuuuuuun tak boleh.

Macam2 ada dalam laptop tu.
Latest progress untuk projek masterji pun tak sempat nak buat back up.
Hua hua huaaaaaaaaa...
Tapi syukur la simpan dalam D semua2 files tu.
Problemnya kat C saja kot..

InsyaAllah esok nak pi troubleshoot.
Hantaq kedai semestinya!
Melayaaaaang pulak duit yang dah menipis ni. (-____-)

Tuesday, February 15, 2011

Sotong Celup Tepung

Sotong goreng tepung atau sotong celup tepung. Mana2 pun boleh. Last 2 weeks masa Mal pi Kuantan tak dapat makan sotong tepung walau seekoq pun. Maka this week, kami pi beli sotong besaq2, then Mal goreng sendiri. Pueh ati den! :D Selalunya Mal guna tepung goreng segera sebab tak tau nak mix apa. This time, Mal cuba campur sendiri. Alhamdulillah menjadi jugak.


Campuran tepung yang Mal guna:
Tepung gandum (Hubby cakap, patutnya guna tepung beras) + serbuk kunyit + rempah kari ikan + serbuk lada hitam + garam + breadcrumbs. Gaulkan semuanya TANPA letak air.

Mula2 potong sotong tu. Tak kisah la suka bulat2 atau potong panjang2. Lepas tu, Mal lap sotong dengan tisu dapur. :p Tujuannya nak serap air. Lepas tu celup la dalam telur dan golek2kan atas campuran tepung tadi. Akhir sekali, gorengkan. Api guna sederhana ya supaya tepung di luar rangup dan sotong di dalam tak liat.

Kali ni buat, krup krap krup krap tepungnya lepas digoreng. Lain kali nak cuba guna tepung beras pulak mengikut saranan Hubby. Nak tengok apa jadi. Ok, selamat mencuba! :)

Monday, February 14, 2011

Char Kuey Teow

Breakfast yang Mal masak semalam. Sepanjang 8 bulan nikah ni, belum pernah masak koeyteow :D Eh cup, patutnya char kuey teow ada taugeh kan? Tapi Mal tak letak sebab tak dak stok. Char kuey tiau atau kuey tiau goreng memang sedap dimakan dengan air perahan limau kasturi.

Bahan2:
  • Sebungkus kuey teow
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Udang
  • Sotong
  • Kobis
  • Taugeh
  • Daun kuchai
  • Sos tiram
  • Sos cili
  • Kicap masin
  • 2 biji telur
  • Garam dan gula jika perlu.
Cara2:
  1. Tumiskan bawang hingga wangi.
  2. Masukkan udang dan sotong, goreng sebentar.
  3. Masukkan sos & kicap. Tambah sedikit air jika perlu. Didihkan.
  4. Masukkan telur. Kacau bersama sos & kicap.
  5. Masukkan koey tiau apa bila telur mula masak. Gaulkan koey tiau hingga mesra dengan semua bahan2 tadi.
  6. Masukkan kobis. Kacau lagi.
  7. Akhir sekali apabila telah masak, 1 minit sebelum tutup api, masukkan taugeh dan daun kuchai.

Sunday, February 13, 2011

Lontong

Ada kuah lodeh, maka ada la lontongnya. (^_^) Kalau di kampung, kami makan dengan sambal daging. Ataupun masa dulu2 sebelum tau pasal kadmium, kami makan dengan sambal sotong kering. Tapi semalam Mal & Hubby makan dengan kuah kacang. Nice!

Mal mula makan dengan kuah kacang ni kat rumah mak mertua. :) Thanks Ummi, Mal baru tau sedap rupanya makan lontong letak kuah kacang. Lontong yang 1st time Mal buat ni, Mal pi hantaq kat Ummi sebekas. Sebab bajet menjadi tu yang pi hantaq. Kalau tak, sendiri perabih la. :p


Sedikit info Mal nak kongsi pasal sotong kering ni. Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP) ada mendedahkan bahawa sotong kering yang lazat tu kaya dengan kadmium, sejenis logam toksik. Kadmium ni digunakan untuk buat bateri, baja fosfat & plastik. Huuuuuuuuu.. Boleh bayangkan tak betapa bahayanya sotong kering tu?

Apa pulak kesan kadmium terhadap kita? Boleh meninggikan risiko breast cancer, kanser prostat dan penyakit buah pinggang. Na'uzubillahi min zaalik.. Dan dalam artikel yang Mal pernah baca tu jugak dia cakap, dalam ikan bilis & udang kering pun ada ja kadmium ni tapi dalam kadar yang lebih rendah dan tidak membahayakan.

Kuah Lodeh

2 hari lepas, daripada siang hari tau Mal dah mula teringin nak makan lontong. Mal tau kedai yang jual lontong di BBB ni. Pernah rasa tapi menepati citarasa (seperti selalu lah..). Nak masak sendiri, tak tau pulak macam mana nak masak kuah lodehnya. Huuu.. So apa lagi, guna talian hayat lah. Call kampung! :D Tanya Mama Mal macam mana nak buat..

At first Mama suruh call Mak Su, tanya resepi. Sebab Mama mana pernah buat lontong ni. Hee.. Soto tu ada la jugak. Tapi after few discussion, kami mencapai satu resolusi. Senang ja nak masak kuah lodeh, ala2 kuah lemak tapi kena alter sana sini. Maka Mal pun masak la kuah lodeh ni mengikut resolusi yang telah tercapai antara kami berdua. Sukatannya, pakai agak2 ikut firasat. Hihi..


Bahan2:
  • *2 ulas bawang merah
  • *3 ulas bawang putih
  • *Segenggam udang kering
  • *Setengah inci halia
  • *1 inci kunyit hidup
  • *2 biji cili kampung merah (Tak nak letak pun bole. Mal suka pedas2 sikit)
*Semua bahan diatas ditumbuk ok.
  • 2 tangkai serai dititik
  • Santan pekat (Berapa liter? Sesuaikan ikut jumlah sayur yang digunakan. Nanti campur air untuk dilute kan dia.)
  • Lobak merah dipotong mancis
  • Sengkuang dipotong mancis (Mal tak letak sebab tak dak stok time tu)
  • Kacang buncis dipotong serong (Guna kacang panjang pun bole)
  • Kobis dipotong 4 segi
  • Tauhu dipotong 4 segi
  • Tempe dipotong 4 segi (Pun tak letak, tak dak stok)
  • Fucuk dan suun direndam hingga lembut dan ditos
  • Garam & gula secukup rasa
Cara2:
  1. Tumis bahan2 yang ditumbuk awal tadi beserta serai. (Ok, Mal blend ja. Haha.. Tak kuasa nak duduk atas lantai menumbuk guna batu lesung. Satgi nak mangkit payah pulak. Huu..)
  2. Masukkan santan dan air. Agak2 la nak pekat ka nak cair ka. Kuah banyak tak pa, sebab nanti bila dah masak, sat ja dia akan mengering. Huhu.
  3. Masukkan sayur yang keras2 dulu. Later on baru masukkan sayur yang lembut2.
  4. Masukkan fucuk dan suun yang dah direndam sebelum ni.
  5. Tambahkan garam secukup rasa. Kalau nak manis2 sikit, letak la 2 3 cubit gula.
  6. Sentiasa kacau supaya kuah tak naik lemak.
  7. Siap! (^_^)
Lega yang AMAT!!! Alhamdulillah~ Kuah lodeh Mal menjadi.. Tak sangka. Huhuuu.. *Terharu* So lepas ni boleh la buat lagi. Masukkan sebagai menu untuk breakfast di kala rajin. :D

Lepas puas bersilat kat dapur, memang tunggang terbalik la keadaannya kat situ. Tapi SYUKUR ALHAMDULILLAH sebab SEMUA perkakas masak yang Mal guna, Hubby Mal TOLONG BASUH & KEMAS. Mal diarahkan berehat serta merta selepas makan.

Ya Allah, rasa sangat ....................... *speechless!*

Ya Allah.. Berkatilah setiap urusan suamiku ini..
Tempatkan suamiku di kalangan orang2 yang soleh di dalam syurgaMu..

I LOVE YOU, HONEY~

*Hee.. Sorry.. Iklan jiwang. Keterharuan yang tak dapat dibendung*

Saturday, February 12, 2011

Ikan Bakar Parameswara

Orang Melaka tau kot tempat ni. Medan Ikan Bakar, Pengkalan Pernu-Umbai. Mal & Hubby diizinkan Allah ke sana few days ago. Baca testimoni orang ramai, tempat ni memang terkenal dan makanan lautnya memang umphhh! So kami pi cuba sendiri~ :D 1 jam memandu dari Ayer Keroh.

Kami pi dah lewat petang. Tak ramai orang lagi. Tempat parking banyak. Restoran pun luas. Ada few restaurants kat sini tapi yang Mal baca2 (dan adik Mal pun pernah makan sini), restoran yang namanya Parameswara ni yang paling best.

Kami ordered nasi putih, kerang bakar dan ikan siakap. Buah tu tetiba dia mai sua (hulur) kat meja. Hubby tanya free ke? Tak perasan pulak apa jawapannya. Ingatkan free, tapi bila pi bayaq baru tau, masuk dalam bil. Huu.. RM4 sepinggan. Ada epal, betik & tembikai. Ok laaa.. Buat hilang rasa hanyiaq seafood. Depa akan bagi sambal kicap & air asam sebagai pencicah. Sambal kicap ok, air asamnya tak ok. Mal buat jauh lebih sedap kot.

Ikan siakap ni besaq. Hee.. Shekali shekala.. 700g tau. Separuh kami mintak dia bakaq. Mal tak pernah bakaq ikan siakap. Kat kampung selalunya buat masak stim atau sweet sour. Sedap rupanya siakap bakaq ni. Ikan fresh pulak tu dapatnya. Manissss!! Memang cuci calat la ikan ni kami berdua kerjakan.

Separuh lagi kami mintak dia buat masak stim. Tak hanyir. So nice, Alhamdulillah. Ada la jugak kuah2nya.. Kalau tak, memang kering la nasi kami. Gambaq ni blur sebab Hubby snap guna tangan kiri. Hihi.. Tangan kanan dah ada sisa2 kerang. :D

Dah malam pun masa kami selesai makan. Customer makin ramai. Mal tengok ramai jugak Chinese yang pi makan2 di situ. Kaunter ikan tu adalah tempat di mana kita pilih bahan2 mentah segar. Lepas tu terus order la, nak buat masak apa.

Alhamdulillah, dinner yang sangat best dan romantik! :p
Thanks Abang~ Next time boleh pi lagi. Hihi..

Friday, February 11, 2011

1 1 0 2 2 0 1 1

:D Awal Februari, dapuq Mal tak berasap sangat. Cuti2 Malaysia & ikut Hubby outstation. Tempatnya dekat2 ja. Area Kuantan & Ayer Keroh. Reason mengekor mengikut Hubby: nanti kalau kena leg cramp siapa nak tolong luruskan kaki, di samping siapa nak tolong urut badan yang makin sengal2 ni tiap2 malam. :D Lagipun bahaya tinggal kat rumah sorang2 di saat2 makin sarat ni.

So semalam baru kami betul2 ada di rumah. Alhamdulillah. Sampai ja di BBB, terus Hubby ajak ke pasar tani beli bahan2 mentah. Malam tu Mal kena masak. Hubby dah rindu sangat nak makan masakan isterinya ni. (^_^) Masak simple2 ja. Sup sayur dan ikan temenung goreng. Lepas tu ada gulai ikan sumbangan Ummi. Alhamdulillah.

Bawah ni Mal kongsikan few places yang Mal pi makan2 masa cuti2 & outstation. Tak banyak pun. Sebab malu nak snap gambar kat kedai makan. :D

Everytime kami keluar jalan2, Hubby mesti nak Mal masakkan untuk breakfast & lunch. 1) Lebih bersih. 2) Jimat. Gambar atas ni time "brunch". Berhenti kat RnR Kuantan. Mal masakkan bihun dan buatkan sardin untuk makan dengan roti.

Dari Kuantan, kami ke Kemaman. Mal baru tau, Kemaman tu kat sempadan antara Terengganu dan Pahang rupanya. Kat Kemaman ada banyak kedai yang jual sata dan otak2. Keropok lekor pun banyak. Sedap! Tak macam yang dijual kat BBB ni.. Mal ambil gambaq ikan celup tepung ja. Masa sata tu sampai, dah tak dak mood nak snap. Sebab lambat benor menunggunya ha.

Lepas balik dari Kuantan, singgah di Taman Melawati. Tempat Mal tinggal masa kecik2 dulu. Hee.. Dulu2 Mal jadi orang KL tau. Nasi ayam kat medan selera ni memang mendapat sambutan hangat. Senang ja nak cari. Cari yang ada kerusi hijau banyak2. Service bagus. Makanan sedap. Thumbs up!

Monday, January 31, 2011

Pisang Goreng

:p Resepi cucuq pisang. Ni pun belajaq daripada Encik Hubby ok. Mal ni mana laaa pernah buat cucuq pisang ni. Beli kat gerai ada la. Tak pun dulu2 Mama Mal yang gorengkan. Bertuah sungguh! :D


Apa ke namanya pisang ni pun Mal dah tak hengat. Abang yang belikan lagipun.. Mal tak kenal pun jenis2 pisang. Huhu.. Ada pisang yang sesuai untuk digoreng, ada yang sesuai untuk dimakan begitu saja, ada yang sesuai untuk dibuat serawa atau sira. Macam2 lah.. Nama2 pisang Mal tau, cuma kegunaannya secara spesifik tu yang den lomah sikit. Ada pisang tanduk, pisang nangka, pisang emas, pisang tanduk, pisang kaki, etc. Tau setakat nama ja laaa kan. One day Mal kena sit down and buat research pasal pisang2 ni. Bagus untuk masa depan jugak, kot2 nanti anak tanya.

Mula tu, Mal nak beli tepung pisang goreng Adabi, tapi Encik Hubby tak bagi. Suruh belajaq daripada beliau jugak2 :p Hehe.. So macam mana caranya? Mula2, campurkan tepung beras + baking powder (amik sikiiiiiit ja) + air. Kacau2, then masukkan garam dan gula secukup rasa. Kalau nak warna sikit, letak la serbuk kunyit. Then masukkan la pisang yang dah dipotong panjang2 dan goreng.

Macam tu ja? Yup. Macam ni ja la yang Encik Hubby ajaq. Mal pi memandai2 tambah kacang tanah tumbuk tu. Mal suka, tapi Abang tak suka pulak. Rasa pelik katanya. Huhu.. Mal rasa lemak2 ja. Kalau letak bijan pun best jugak.

*Kruk2 tau keropok yang terhasil keliling pisang ni. Cuma agaknya Mal terrrrlebih sikit baking powder. Ada keropok tu macam nak patah la jugak gigi bila tokak (gigit) :p

Friday, January 28, 2011

Nasi Goreng Cina

Tiada kena mengena langsung dengan CNY yang bakal menjelang few days lagi. Ni Encik Hubby yang requested untuk dinner kami 2 malam yang lepas sementelah wifeynya sangat laaaaah "rajin" nak masak. :p Kadang2 mood nak masak tu tak dak ok. Sebab mood bertukar kepada mood menjahit. Hee.. Sorry Abang!

Here we go. So easy peasy. Campak2 ja semua bahan. Huhu.. Best jugak dihidangkan dengan keropok. Hohoo stok keropok balik Jerteh raya Qurban hari tu dok ada berkandaq lagi di dapuq nu.

Bahan2:
  • 2 mangkuk nasi sejuk
  • Udang kecil
  • 1 ulas bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 2 biji telur
  • Sayur2 keras :p (Mal letak jagung, carrot & brokoli)
  • Lada sulah
  • Sos tiram
  • Garam secukup rasa
Cara2:
  1. Tumbuk bawang tu semua dan tumis hingga wangi.
  2. Masukkan udang kecil2.
  3. Masukkan carrot yang dipotong panjang.
  4. Masukkan nasi dan gaul hingga mesra.
  5. Buat lubang di tengah2 kuali, masukkan telur 2 biji telur yang telah dipukul. Kacau hingga agak "keras" :p (Macam mana eh nak habaq, ala sampai jadi macam scrambled egg tu). Kemudian gaul dengan nasi.
  6. Masukkan sos tiram, garam dan lada sulah secukup rasa.
  7. Akhir sekali masukkan jagung & brokoli. Mal masukkan last sebab Mal rebus dulu jagung & brokoli ni.
  8. Kacau mesra semua bahan.. Siap! :)

Thursday, January 27, 2011

Diet For GDM - Dinner Day 2

Gambar daripada phone camera baru nak upload. Hari kedua di siang hari kan makan sakan.. Ingat kan malam tu nak makan biasa2 ja tapi petang tu kami ke pasar malam beli bahan mentah. Then after Maghrib, pi Alamanda pulak beli barang2 rumah. Mal memang tak sempat nak masak la. Lepas shopping semua, Abang ajak ke Serdang, nak makan western food.

Encik Hubby minum teh tarik gelas besarrrrr punya :p Mal ordered barli ais. Lama tak minum.

Hee.. Order makanan yang paling murah di situ. Fish n chip! :D Encik Suami makan Goldon Blue Chicken. Oh "berkhasiat"nyaaaaa!!! :p

Diet For GDM - Breakfast Day 4

No pic sebab Abang bawak digicam pi sekolah. Ada ceramah hari ni kat salah sebuah sekolah di Serdang sana. Mula2 terasa nak makan capati. Tapi bila tengok expiry date roti tu hari ni, Mal tukaq plan.

Kiranya pagi ni Mal makan stail yang sama dengan diet Mal pada first day. Selagi boleh makan, MAKAN! InsyaAllah.. Abang suruh makan benda lain dan ajak Mal pi beli nasi kerabu, sebab Abang kesian tengok Mal dok pedo (tahan2) makan. Hmm.. Tapi Mal risau berat naik 3 kg lagi bulan ni. Tak sanggup nak minum air gula lagi. Lebih tak sanggup bila dapat double cop as GDM patient. Nau'zubillah..

Wednesday, January 26, 2011

Diet For GDM - Breakfast Day 3

Hari ketiga, Mal cuba semula makan oat. Kali ni ikut saranan Mama supaya tambahkan potongan kiwi, juga ikut saranan Ummi supaya cairkan oat dan makan panas2. Alhamdulillah tekak ni dapat terima. Cuma masa 4 5 suapan terakhir tu terasa oat ni makin pahit. Awat tatau.. (-__-) Syukur la adanya buah kiwi tu yang melajukan proses menelan. Yeah, berjaya! Alhamdulillah~ :)


Minggu ni Alhamdulillah banyak stok buah2an kat rumah. Abang belikan sekotak limau 2 hari lepas. Beraya limau lah kami! Asal lapaq ja, Mal kupas limau. Dalam sehari, 3 4 biji la jugak. Huhuu.. Selain limau lokam ni, ada stok tembikai, kiwi, epal dan pisang. Mengikut cara pengambilan yang betul, buah2an memang kena makan banyak tapi kena pelbagaikan warnanya. So here ada warna orange, red, green and yellow. :) Macam tu jugak dengan sayur. Kena pelbagaikan warna.

Happy Chinese New Year to my labmates!

Tuesday, January 25, 2011

Diet For GDM - Breakfast & Lunch Day 2

:D:D:D:D:D Err... Hari ni macam agak "melampau" gaya pemakanan Mal. Huuu..

Breakfast: Milo O ais, roti canai segera (Mal goreng sendiri) 2 keping, gulai ayam (semalam) dan sebiji limau. Milo tu.. Letak 1 sudu kecil gula ja. Tak guna condensed milk pun. Tapi ada ais walaupun breakfast awal2 pagi :p Ais tu pulak, Mal pepak2 macam makan kacang. Hee..

Tak ada snek jam 10 pagi sebab hari ni agak busy. Mal ke UKM sat.. Jumpa Kak Salwa, senior Mal, then sembang2. Kakak senior merangkap ex-housemate Mal ni dah nak fly malam esok ke UK, untuk PhD attachment for 3 months. Mal jumpa sebab nak mintak sign borang hospitalisation & surgical claim. Kak Salwa ambil takaful dengan Hubby Mal, so Mal ni ala2 PA untuk Encik Hubby la. :D

Last week Kak Salwa masuk hospital, kena demam denggi. Kakak cakap, pi hospital gomen, depa buat tak tau ja sedangkan badan dah lemah2. That's why pi private hospital. Alhamdulillah dengan adanya medical card, hanya perlu bayar 10% daripada total cost. Kakak masuk wad 2 hari 1 malam ja, tapi kosnya saja dah cecah lebih RM1k. Dah maklum kot.. But no worries sebab ada medical card. :) Alhamdulillah..

Pesanan penaja: Sesiapa yang masih belum ada takaful tu, elok la cepat2 ambil. Kalau nak dengar penerangan lanjut, boleh contact Encik Hubby Mal. Feel free to visit his blog. :) Habis ja jumpa Kak Salwa, perut dah berkeroncong amat. Dalam fikiran ni dah terbayang2 nasi beriyani Anje di Seksyen 15. Apa lagi, syiuuuuuuu.. Terus ja Mal memecut ke sana.

Ni lah lunch Mal. Nasi beriyani Anje, lauk ayam kampung goreng berempah. Ayam besaq, nasi berlambak. Yeay!!! :p Mal lapaq yang amat, so habis licin sepinggan bok ni. Alhamdulillah.. Airnya, air kosong ja. Then makan sebiji lagi limau. (Ada sekotak tuuuu.. Memang seminggu ni makan limau sokmo laaa.. CNY mood!)

Dah habis makan, baru terasa nak muhasabah. Eh pagi tadi dah makan gulai, lunch pun gulai jugak. Ayam goreng pulak tu..Wuu.. InsyaAllah malam ni Mal cuba cari makanan yang kurang kolestrol.

Udang & Ketam dari Kudat

Balik kampung hari tu, kami disajikan dengan seafood yang bersaiz XXXL. Ya Allah, seronoooook lah sangat!! :) Adik Mal yang kerja di Kudat belikan. Dia balik kampung sat, cuti seminggu.

Hai, nama saya Encik Crab.

Ini semua kawan2 saya. Gemuk2 kan kami?

Udang dipaksa rela posing atas papan landas.

Ada banyak ekoq. Dah bahagi2 ke saudara mara yang lain separuh.

Bila call adik Mal ni, dia asyik dok cerita pasai seafood sebesaq peha. Udang besaq la, ikan besaq la, sotong besaq la, ketam besaq la.. Tok sah la dok sembang kemaih tapi tak bawak balik apa2 kan. :p Tunjuk la bukti baru buleh percaya. So nin diaaaa dia bawak balik buktinya. Dia bawak balik 1 kotak besaq ketam dan 1 kotak besaq udang. Beraya sakan lah kami..

Asalnya Mama nak buat ketam rebus tapi Mal masih fobia dengan denggi 2 tahun lepas. Sejak hari tu Mal memang tak lalu nak makan ketam rebus. So Mama goreng dengan garam kunyit lagu tu ja. Udang tu pun sama. Subhanallah, manis amatttt isinya!!! Hmm.. Haruslah kadar kolestrol kami anak-beranak naik mencanak2 few days ni. Huhu.. Mal lupa nak ambil gambaq bila dah dimasak. Sangat teruja nak makan punya pasal. :D

Lepas ni insyaAllah sama2 betulkan diet semula ok. Shekali shekala layan seafood banyak2 takpaaaaa.. :p

Monday, January 24, 2011

Diet For GDM - Lunch & Dinner Day 1

Untuk lunch pulak, Mal masak moi. Kat rumah tak dak stok bahan2 mentah lain selain ayam, kentang dan lobak merah. Then godek2 peti ais, jumpa la sikit kacang tanah mentah, daun sup & daun bawang. Alhamdulillah boleh jugak tambah2 dalam moi ni. Untuk masak moi, Mal guna beras basmathi Moghul keluaran Faiza. :p Hee.. Saja guna beras mahal sikit. Lagipun tak luaknya stok beras tu. Moi ni guna 2 genggam beras ja.


First lunch, jam 12 tengahari. Second lunch, jam 3 petang. Hee.. Lapaq tau! Sebab untuk lunch, Mal cuma hadkan 1 mangkuk moi. Selalunya Mal makan 3 mangkuk. :p

Ok untuk malam pulak, Mal masak gulai ayam dan telur dadar untuk Encik Hubby. No vege. Kami tak dan nak pi shopping bahan mentah lagi. Ohohoooo sangatlah cantik corak sos tomato atas telur dadar tu. Encik Hubby tuangkan. (^_^)


Untuk dinner, Encik Hubby makan nasi putih macam biasa, tapi Mal makan baki 1 mangkuk moi yang Mal masak siang tadi. Gulai ni Mal tak makan, cuma cubit2 sikit ayam dan telur dadar. Daripada tengahari ke malam, airnya Mal banyakkan minum air suam. No milo or sirap. Hee.. Lepas dinner, kami makan buah limau. Encik Hubby belikan sekotak. Yeay!!! I love you, Abang~ :D